Xylem réduit les coûts d’énergie d’une coopérative laitière

Un nouveau système de pompage de l’eau claire, fourni par Xylem, a permis à Laïta, une grande coopérative laitière française, d’augmenter sa production, de garantir une qualité élevée et de réduire ses coûts d’énergie.

Dans le nord-ouest de la France, l’industrie agroalimentaire, et notamment le secteur des produits laitiers, constitue l’un des piliers de l’économie. La coopérative laitière Laïta compte sept sites en France et regroupe trois entreprises : Even, Terrena et Triskalia. Elle est spécialisée dans la collecte, le traitement et la vente de produits laitiers pour des marques comme Paysan Breton et Régilait.

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Laïta a récemment décidé d’agrandir sa chaîne de production dédiée au traitement du lait sur son site de Landerneau. Il lui fallait une solution de transport de l’eau sur la chaîne de production pour le nettoyage. Cette solution devait pouvoir prendre en charge une grande variation de débit, à une pression constante, et être la plus rentable possible. BEI, sous-traitant de Laïta, a fait appel à Xylem pour étudier, concevoir et recommander un système pour ce projet.

Avantage du variateur de vitesse

La solution proposée par Xylem comprend deux systèmes de surpression Lowara équipés de variateurs de vitesse Hydrovar qui permettent de transporter l’eau à la pression et au débit requis sur toute la chaîne de production.

Cette solution avec variateur de vitesse garantit également des économies d’énergie à Laïta. Elle est composée d’un système de surpression équipé de sept pompes, et d’un deuxième système qui compte quatre pompes. La vitesse variable permet de pomper de 10 m3 à 360 m3 par heure, à une pression constante de 3,5 bars.

La pression constante est garantie par les variateurs de vitesse Hydrovar installés sur les pompes. En cas de défaillance d’une pompe, Hydrovar active automatiquement une autre pompe. Si Hydrovar tombe en panne, le système peut passer outre de manière à ce que la pompe continue à fonctionner.

Un produit et un service fiables

BEI et Laïta sont très satisfaites du succès du projet et des résultats de l’installation.

« Nous nous sommes rapidement tournés vers Xylem pour réaliser ce projet en raison de son expertise du pompage, explique Pascal Saint Laurent, directeur de BEI. La fiabilité des produits Xylem, de leur support technique, et la réactivité de leurs équipes constituent des atouts clés. »

Le nouveau système a permis au site de Laïta d’augmenter sa production et de respecter des normes d’hygiène strictes en adoptant des équipements modernes en acier inoxydable. Il garantit également une qualité exceptionnelle, permet de contrôler la consommation d’eau et de réduire les dépenses d’énergie.

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